Bonne Année !
Nous vous proposons :
Menu dégustation
Coupe de champagne & croque en bouche
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Alliance de foie gras de canard aux figuee et mi-cuit, salade tendre
et rôti de figues au vinaigre
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Déclinaison de noix de Saint - Jacques et langoustines au foie gras
et son crémeux de framboises
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Pause glacée au champagne
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Demi-langouste grillée et fini de rôtie en sabayon truffé
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Mont d'or crémeux et tartine grillée, salade fine
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Ananas rôti sur palet breton, glace au beurre salé et caramel
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Café et mignardises
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Il sera servi un verre de vin avec chaque plat sélectionné par notre sommelier